Юрий Николаевич Николаев, являясь выдающимся специалистом в медицине, ввел такой термин, как разгрузочно-диетическая терапия. По его мнению, слова «голодовка» или «голодание» не имеют научного обоснования и не могут адекватно передавать суть методики. В дальнейшем термин РДТ стал популярным и сейчас используется достаточно широко. В настоящее время, когда Минздрав России официально одобрил методику и стал ее поддерживать, стало очевидно, что тенденция к этому уже сложилась.
Впрочем, этот подход сначала разрабатывался для помощи людям, страдающим от шизофрении (Николаев имел опыт в этой сфере и первоначально занимался расстройствами нервной системы), однако он прекрасно зарекомендовал себя в роли метода, используемого на добровольной основе — для тех, кто хочет справиться с проблемами здоровья.
Профессор, обладая академическим образованием, не только изучил все имеющиеся на тот момент материалы, но и следил за тем, как множество пациентов проходили лечение в его клинике. Это связано с тем, что все его данные были статистически проверены и имели научное обоснование.
Существуют и отрицательные аспекты. С прогрессом термин стал менее четким. Например, сам специалист был решительным противником сухого голодания, утверждая, что на сегодняшний день этот феномен еще не изучен полностью, и, следовательно, может причинить вред больному. Поэтому его нельзя включать в официальную медицинскую практику.
Тем не менее, в настоящее время под РДТ подразумевают лечебное голодание в различных его формах. У них много общего. Это будет проанализировано далее.
Описание методики
Уже длительное время известно, что у человека есть как быстрая энергия (гликогеновые запасы), так и медленная. С точки зрения функциональной важности, мозг представляет собой исключительно полезное и рациональное устройство, он не создает трудностей для человека в его повседневности. Есть возможность оперативно получить необходимую энергию, используя легкий путь. Таким образом, чтобы начать избавиться от излишних килограммов, следует исчерпать запасы быстрой энергии.
Когда запасы гликогена истощаются, начинается образование глюкозы. Затем начинается процесс распада жиров. С третьего дня голодания сердце и мышцы начинают использовать жиры в качестве источника энергии. Однако у организма есть один важный недостаток: он не был заранее адаптирован к быстрому сжиганию топлива, из-за чего в нем начинают накапливаться кетоны (в первую очередь, ацетон).
Если мы изменим процесс резко, не принимая во внимание особенности, мы можем столкнуться с отравлением. Поэтому глюкозу нужно постепенно заменять на кетоновые тела. Эта основа является основой, которую в своей научной работе применил для своих исследований Ёсинори Осуми, получивший в 2016 году Нобелевскую премию за работу, раскрывающую суть аутофагии.
В результате исследований было установлено, что аутофагия всегда активируется во время голодания. Можно представить большой мегаполис, в котором функционирует множество фабрик. В ходе их работы неизбежно образуются отходы, загрязняющие природу. Город можно видеть как клетку. При начале процесса избавления от «отходов», она вскоре начнет активно перерабатывать их в энергию, что приведет к её активному использованию.
Это дает возможность превратить ненужное и даже опасное в что-то полезное. Первоначальные выводы Осуми получили подтверждение и на практике – врачом-биологом из Франции, доктором медицинских наук Аленом Бомбаром. В конечном итоге, устав от бесплодных дискуссий с коллегами, которые убеждали его в том, что человек не может прожить без пищи более 7-10 дней без серьезных последствий, он решил провести рискованный эксперимент.
В 1952 году он принял решение отправиться в морское путешествие, прихватив лишь надувную лодку, в которой не было ни еды, ни воды. Он обладал огромным мужеством и за 65 дней пересек Атлантический океан, выжив в этом испытании. Позже он выпустил книгу «За бортом по своей воле», которая была издана спустя некоторое время. На данный момент имеются теоретические основы и практические подтверждения.
Виды разгрузочно-диетической терапии
Всего РДТ включает в себя четыре разновидности голодания:
- Водное (отказ от еды при неограниченном количестве воды);
- Сухое (полный отказ и от еды, и от воды);
- Комбинированное (несколько дней сухого, несколько дней водного);
- Фракционное (то есть чередование голодовок с полноценным питанием, прерываемых четко установленными временными промежутками).
Все подобные процедуры не рекомендуется выполнять в домашних условиях без надзора врача.
Показания и противопоказания
Опыт Бомбара, безусловно, вдохновляет, но нельзя забывать, что он был подготовленным человеком. Существуют люди, для которых голодание противопоказано. Кроме того, между лечебным голоданием и нехваткой полноценного питания в повседневной жизни существует значительная разница. Первое применяется в качестве терапии медиками, второе является самодеятельностью на дому, которая не может привести к положительным результатам.
Голодание не может быть осуществлено людьми:
- С недостаточной массой, если дефицит составляет более 15% от принятой нормы;
- С онкологическими заболеваниями и болезнями легких, в том числе, туберкулезе:
- С поставленным сахарным диабетом первого типа;
- После перенесенного инфаркта или при хронической сердечной недостаточности;
- С хроническими болезнями печени и почек;
- Страдающих от тирекотоксикоза.
Не рекомендуется применять голодание без специального назначения врача, если пациент имеет следующие заболевания:
- Сердечной недостаточностью или ишемической болезнью;
- Желчекаменной или мочекаменной болезнью;
- Язвой желудка или кишки;
- Сахарным диабетом второго типа или подагрой.
Несомненно, слишком юный или слишком зрелый возраст пациента усложняет процесс голодания. По понятным причинам это не рекомендуется делать женщинам во время беременности или в период грудного вскармливания.
Существуют люди, которым, так сказать, «врач рекомендовал» немедленно задуматься о том, чтобы избавиться от пары килограммов и оздоровить организм от ненужного и вредного. Показаниями к РДТ являются:
- Хронический бронхит и бронхиальная астма;
- Саркоидоз легких и гастрит;
- Холецистит и панкреатит;
- Дискинезия желчевыводящих путей;
- Ожирение и часть типов пищевой аллергии;
- Шизофрения или депрессия вне периода обострения;
- Кожные аллергии (псориаз, нейродермит, экзема, дерматоз).
На сегодняшний день существуют интересные исследования, свидетельствующие о том, что терапевтическое голодание может быть полезным для людей с эпилепсией. Однако убедительной информации пока недостаточно. Некоторые смогли достичь ремиссии, но приступы по-прежнему возникали в период стресса.
С онкологией ситуация остается не до конца ясной. В общем, рак – это абсолютное основание для отказа от голода. Тем не менее, есть несколько случаев, когда люди смогли с помощью голодания преодолеть рак. Точное число тех, кто погубил себя в этой борьбе, остается неизвестным.
В 2008 году биолог Лонго провел серию экспериментов, которые выявили, что голодание способствует усвоению высоких доз химиотерапевтических средств, даже если они смертельны. Однако в качестве подопытных использовались крысы. Эксперименты на людях так и не были осуществлены по этическим причинам.
Проведение РДТ
Выбор периода и вида РДТ осуществляется с учетом возраста пациента, его целей (лечение, детоксикация, снижение веса), наличия или отсутствия сопутствующих заболеваний, патологий и предыдущего опыта, если таковой имеется. Период может варьироваться от 1 дня до 2 месяцев. Обычно – от одной недели до трех.
Подготовительный период
Входить в голодание после «праздника» не рекомендуется. Не следует наедаться заранее, чтобы облегчить процесс – это может вызвать проблемы со здоровьем. На неделю хотя бы исключаем:
- Жирное,
- Соленое,
- Острое,
- Жареное,
- Алкоголь,
- Курение.
Оптимально перейти на диету, основанную на молочных продуктах и растениях (сыры, овощи, фрукты).
Также требуется пройти обследования, чтобы исключить наличие хронических заболеваний, являющихся противопоказаниями, и выбрать подходящий метод разгрузочно-диетического лечения.
Период разгрузки
В первый день следует провести клизму для содействия очищению организма. Рекомендуется организовать домашнее пространство так, чтобы избежать соблазнов. Оптимально осуществлять голодание в специально предназначенных местах – оздоровительном центре или санатории.
Важно поддерживать физическую активность, гулять на свежем воздухе, заняться йогой или лечебной физкультурой, заниматься хобби (рисование, чтение). При определенных формах РДТ можно применять специальные чаи или настой шиповника.
Важно поддерживать питьевой режим (употреблять не менее двух литров воды), чтобы организм мог выводить токсины и шлаки.
Выход из голодания
Следует строго придерживаться рекомендаций по выходу из голодания, иначе потерянные килограммы могут вернуться, а тело испытает стресс. Категорически запрещено резко наедаться – это может причинить вред организму. Выход из голодания должен длиться столько же дней, сколько длился сам процесс. В этот период стоит употреблять растительную пищу.
Начинать стоит с наиболее простых и доступных для восприятия продуктов:
- Свежевыжатые соки,
- Каши на воде,
- Овощи на пару и так далее.
В последнюю очередь вводятся белковые продукты. Рацион должен быть дробным (6-8 приемов еды в день небольшими порциями). Объем съедаемых продуктов увеличивается постепенно.
Эффективность методики
Поскольку люди очень ценят рекорды, которые их мотивируют, сообщим, что наибольший эффект, достигнутый кем-либо, принадлежит 27-летнему мужчине. Начав с веса в 207 килограмм, он под контролем врачей и с помощью РДТ смог снизить вес до 80 килограмм. Однако ежедневно он принимал электролиты и витамины. Исследование продолжалось еще пять лет, но серьезных угроз для здоровья так и не выявили.
Эффективность вопроса вызывает сомнения – всё зависит от того, что воспринимать как результат. Врачи полагают, что результатом должно стать изменение пищевых привычек. А пациенты считают, что метод должен обеспечить быстрое снижение веса. В общем, РДТ справляется с обеими задачами. Специалисты пришли к выводу, что ключевой вопрос заключается в количестве потребляемых и расходуемых калорий. Во время лечебного голодания мы не потребляем пищу, но активно расходуем энергию, что и приводит к снижению веса.
Достоверно установленные эффекты заключаются в следующем:
- Выведению из организма токсинов и шлаков;
- Приведению в норму работы пищеварительного тракта;
- Усилению метаболизма и иммунитета;
- Лечению неврозов и снижению веса.
Существуют сведения о том, что лечебное голодание может помочь в лечении астмы и аллергии.