Как можно заразиться бычьим цепнем

В мире насчитывается большое количество гельминтов, которые могут стать причиной заражения, по мнению специалистов, их количество может превышать триста видов. Среди всех этих паразитов особенно выделяется бычий цепень. Что такое бычий цепень, каким образом можно им заразиться и как происходит процесс заражения? Мы постараемся ответить на все эти вопросы в этой статье.

Описание бычьего цепня и его жизненный цикл

Бычий цепень – паразит, который принадлежит к классу ленточных червей. Он может вырасти до 12 метров, однако чаще всего встречаются взрослые особи длиной 6-8 метров. Бычий цепень имеет головку диаметром 1-2 мм, на которой расположены четыре присоски без зубцов, с помощью которых он прикрепляется к стенкам тонкого кишечника, нанося повреждения его слизистой оболочке. Следом идет шейка, длина которой достигает 2-3 сантиметра. Остальную часть составляют членики, в которых развиваются яйца бычьего цепня. Многие полагают, что заразиться бычьим цепнем возможно напрямую от инфицированного человека. Однако это не так, для полноценного созревания паразита необходимы изменения среды и хозяина, обязательно нужен промежуточный хозяин – крупный рогатый скот.

1. Взрослый бычий цепень может обитать только в человеке, это его окончательный хозяин, где он может существовать на протяжении 20-30 лет, а иногда даже более. Здесь паразит выводит на свет миллионы яиц, выходя вместе с фекалиями. В редких случаях членики отрываются и самостоятельно выползают наружу, обычно это происходит в ночное время суток и замечается больным.
2. Попадая наружу, членики разрушаются, из них выходит множество яиц. В каждой такой капсуле может находиться до 200-300 тысяч яиц цепня. В окружающей среде им нужно 2-3 недели, чтобы стать инвазионными. Однако они не заражают людей, так как не смогут развиться в его организме, им необходим крупнорогатый скот. КРС является промежуточным хозяином, в него яйца попадают вместе с травой или водой.
3. В промежуточном хозяине личинка бычьего цепня быстро активируется и проникает через слизистую кишечника в общую систему кровотока. Распространяясь по всей крови, личинки направляются в мышечную ткань, здесь они останавливаются и образуют мелкие пузыри, которые называются финнами. Финны существуют примерно 1-2 года, все это время они растут, но не представляют опасности человеку, так как работа с зараженными животными не приводит к заражению.
4. В человека паразит попадает только с употреблением инфицированного мяса, которое не было подвергнуто должной термической обработке. В редких случаях заражение возможно просто при разделке, например, если грязными руками прикоснуться ко рту или не промыть нож, разделочную доску и посуду. Попадая в человека, финна освобождается, и маленькая личинка бычьего цепня крепится к слизистой оболочке тонкого кишечника. Примерно через три месяца бычий цепень из маленькой личинки превратится в половозрелую особь, которая может размножаться. Так как бычьему цепню не нужен партнер (он гермафродит), то размножение будет происходить в любом случае. У человека возможно и в мыслях не будет, что он является основным источником болезни для других.

Изучите также материалы по этой теме.
Солитер – это паразит, а не средство для снижения веса.

Вред бычьего цепня для организма человека

Не имеет значения, что случилось с заражением человека, важно выявить паразита и как можно быстрее начать терапию. Существует мнение, что если люди существуют с таким опасным паразитом на протяжении многих лет и даже десятилетий, то он не угрожает здоровью. Но это неверно, ведь уже через несколько месяцев или лет цепень начнет оказывать негативное воздействие на весь организм. Медицинская практика знает случаи летального исхода из-за осложнений, вызванных тениаринхозом. Основные проблемы, с которыми сталкиваются люди, если произошло заражение бычьим цепнем:

• Воспалительные заболевания органов пищеварения человека со всеми отягчающими обстоятельствами;
• Сильные боли в животе, которые будут мешать жить полноценной жизнью. Боли не локализуются в одном месте и могут проявляться в любое время суток;
• При длительном развитии болезни, например, через несколько лет, паразит может вызывать раздражение кишечника и вызывать непроходимость, что будет сильно мучать больного запорами;
• Проблемы с иммунитетом из-за постоянной нехватки питательных веществ, витаминов и микроэлементов. К тому же бычий цепень с такими размерами выделяет огромное количество токсинов, которые также плохо сказываются на здоровье человека
• Аллергические реакции будут сильно мешать жить, могут появляться высыпания на коже, сопровождающиеся сильным зудом и жжением, различные покраснения на лице. Можно наблюдать даже сильный приступ кашля, особенно в ночное время суток.

Пути заражения бычьим цепнем

Способов, как можно заразиться этим паразитом, не так уж много. Неправильно предполагать, что достаточно погладить корову или выпить молока, чтобы заразиться. В действительности существует несколько путей передачи инфекции.

1. При разделке зараженного мяса говядины можно случайно заразиться паразитом. К сожалению многие люди при приготовлении блюд не соблюдают простых правил, этим грешат многие современные хозяйки. Достаточно остаться паразитам на руках, посуде или ноже с разделочной доской — финны уже готовы к заражению человека. И уже неважно, что вы варите мясо, соблюдая все правила. Поэтому так важно полностью тщательно промывать нож, разделочную доску и, конечно, руки с используемой посудой. Желательно иметь отдельную доску и нож для разделки сырых мясных продуктов. Будьте внимательны при разделке мяса, наличие пузырьков, наполненных жидкостью в мясе— признак наличия какой-то инфекции, возможно, бычьего цепня.
2. При употреблении в пищу сырого инфицированного мяса, где есть финны. Такое часто случается при готовке шашлыков или бифштексов на природе. В домашних условиях хозяйки все равно замечают странные пузыри, и это уже может вызвать опасения, есть ли мясо. В условиях природы на такое мало кто обращает внимание, к тому же такое мясо можно съесть в кафе или ресторане, где зачастую не соблюдаются правила приготовления. Это самый верный и к тому же частый путь заражения бычьим цепнем.

Изучите также материалы по этой теме.
Тениаринхоз — это заболевание, о котором стоит быть в курсе.

Профилактика или как не заразиться тениаринхозом

К сожалению, от инфекций, особенно от гельминтозов, никто не застрахован на Земле. Каждый может заразиться опасным гельминтом, даже при строгом соблюдении норм личной гигиены, частой мойке рук и тщательном выборе мясных продуктов. Однако все же есть рекомендации, которые помогут значительно уменьшить риски возникновения тениаринхоза:

• Всегда выбирайте мясо, внимательно осматривая его со всех сторон. Отдавать предпочтение стоит только проверенным магазинам, где всегда вся мясная продукция проходит проверку. Требуйте документы, подтверждающие, что мясо прошло проверку. Внимательно осмотрите само мясо, оно не должно содержать каких-либо белых вкраплений или тонких нитей также белого цвета;
• Всегда соблюдайте правила личной гигиены. Чаще мойте руки, посуду и разделочную доску с ножом, которым только что разрезали мясо. Это позволит значительно сократить риски заражения тениаринхозом;
• Всегда готовьте мясо, соблюдая правила термической обработки. Бычий цепень не переносит высоких температур, достаточно 60 минут в кипящей воде, и паразит не сможет уже нанести вред. Будьте осторожны, приобретая уже готовые мясные продукты в неизвестных магазинах, лучше вообще о них отказаться, чтобы не подвергать себя опасной болезни;
• Не пробуйте сырой фарш при приготовлении. Многие хозяйки пробуют фарш, чтобы узнать, хватает ли соли, но это большой риск для их здоровья. Недаром бычий цепень чаще всего обнаруживают у женщин, ведь именно они больше всего проводят времени на кухне с приготовлением различных блюд;
• Старайтесь при приготовлении пищи разрезать мясные куски на мелкие дольки, чтобы при наличии паразитов уничтожить их значительно быстрее
• Откажитесь от бифштексов с кровью, даже если вы готовите их дома самостоятельно;
• Не ешьте вяленое или малосоленое мясо;
• Старайтесь быть особенно осторожным при поедании различных экзотических блюд. Например в Юго-Восточной Азии часто готовят суп из полусырого мяса говядины, а на Чукотке поедают полусырые оленьи мозги.

Как быть, если есть подозрения на наличие бычьего цепня

При возникновении подозрений на наличие паразитов у человека следует обратиться к медицинским специалистам. Нельзя заниматься самостоятельной диагностикой, а тем более лечением без рекомендаций врача. Если у человека выявлен тениаринхоз, необходимо немедленно начинать лечение, иначе возможны осложнения, которые будут отрицательно влиять на здоровье с течением времени. В итоге это может закончиться серьезными последствиями, включая риск летального исхода.

Доктор обязан провести разговор с пациентом, выяснить его предпочтения в еде. Также нужно определить, существуют ли у пациента проблемы со здоровьем, какие признаки свидетельствуют о наличии бычьего цепня. Затем необходимо сделать анализы крови и кала, в крови должно быть высокое содержание антител, что явно указывает на гельминтоз. А в каловых массах обязательно будут найдены яйца цепня в большом количестве. Рекомендуется сдавать кал несколько раз, через несколько дней или даже неделю, чтобы быть более уверенным в результатах анализов. Только после этого можно начинать полноценное лечение, которое назначит сам доктор.